Assistent der Betriebsleitung (m/w/d)

Das Joh. Albrecht Brauhaus Hamburg steht für moderne Gastronomie, echte hanseatische Braukunst und unverfälschte Gastfreundschaft. Nach unserem Umbau gehen wir mit frischem Kurs und klarer Linie in die nächste Etappe – gemeinsam mit einem Team, das mit Herz, Verlässlichkeit und norddeutscher Gelassenheit ein besonderes Brauhaus-Erlebnis schafft.

Für diesen Neustart suchen wir eine/n **Junior-Betriebsleiter/in (m/w/d) **, der/die von Anfang an mit an Bord geht. Dich erwartet: ein verlässliches, inspirierendes Arbeitsumfeld, klare Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, ein traditionsreiches Hamburger Brauhaus gemeinsam mit uns auf neuen Kurs zu bringen.

Du bist organisiert, packst gern an und hast Freude an einem lebendigen Haus, in dem es auch mal ordentlich rundgeht?

Dann komm zu uns – wir mögen’s klar und ohne Schnickschnack.

Deine Mission:

• Du bist die rechte Hand des Betriebsleiters und hältst ihm den Rücken frei
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft – von A bis Z
• Du optimierst Abläufe und bringst frische Ideen ein, um Prozesse smarter zu machen
• Du managst interne Abläufe und bist die zentrale Schnittstelle im Team
• Du analysierst Zahlen – damit immer alles auf Erfolgskurs bleibt
• Du packst an, denkst mit und machst den Unterschied – jeden Tag

Dein Profil:

• Organisationstalent – du behältst immer den Überblick
• Gastgeber-Gen – du möchtest, dass sich Gäste rundum wohlfühlen
• Zahlenverständnis – Kalkulationen und Analysen sind für dich kein Problem
• Kommunikationsstark – du bist das Bindeglied zwischen Team & Betriebsleitung

Deine Vorteile:

• Ein ambitioniertes Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Faire Bezahlung – dein Einsatz lohnt sich
• Kreativer Freiraum – bring deine Vision mit ein
• Flexible Arbeitszeiten – weil du auch dein Leben genießen sollst
• Kostenübernahme ÖPNV - weil es dir den Weg zur Arbeit erleichtert
• Jobrad - weil es umweltfreundlich ist
• Betriebliche Altersvorsorge - weil es eine wertvolle Absicherung ist
• Karrierechancen – weil bei uns jeder wachsen kann

Ready to take the next step? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

Wir denken Recruiting neu – mit Herz, Verstand und echtem Engagement! Mit langjähriger Erfahrung bringen wir Menschen und Jobs zusammen, die wirklich zueinander passen. Für uns gibt es keine Hürden – wir helfen dir, Mauern zu durchbrechen und neue Chancen zu entdecken!

ab sofort